El Cuzco es uno de los destinos turísticos más populares del Perú, y no es difícil entender por qué. Sus ruinas antiguas, colinas verdes y gente amable hacen de este lugar un destino obligado para cualquier viajero. Pero hay otra experiencia única que no debes perderte en Cuzco: aprender a cocinar comida tradicional peruana. En este artículo, te presentaremos todas las opciones disponibles para tomar clases de cocina en Cuzco, además de sus beneficios y por qué deberías considerar probar esta experiencia culinaria.
Clases de cocina en Cuzco
1. Clase de cocina peruana y mercado local en Cuzco
Descubrir los secretos culinarios del Cuzco nunca ha sido tan fácil, gracias a la experiencia que ofrece Culinary Cusco. Sin duda, lo más destacable es el enriquecedor tour que realiza Chef Jesús en el mercado de San Pedro. Durante el recorrido, se pueden degustar deliciosos chocolates, aprender acerca de la historia cultural y conocer los productos locales que se utilizan en la cocina peruana.
Luego de una visita muy interesante, los participantes son trasladados a un espacio encantador, moderno y bien equipado para la clase de cocina, donde aprenderán a preparar platos como el famoso Pisco Sour, Ceviche, quinoa risotto y deliciosos postres hechos a base de frutas peruanas. Además, Chef Jesús es un guía excepcional, amable y muy conocedor, que siempre está dispuesto a responder cualquier pregunta que tengas.
Una de las grandes ventajas de la experiencia de Culinary Cusco es que es completamente práctica y personalizada. Por tanto, los participantes pueden disfrutar de una atención individualizada y una experiencia más participativa. Además, Chef Jesús hace que cada receta sea fácil de seguir, por lo que no importa si eres un principiante o un chef experimentado, seguro que ¡podrás cocinar como un verdadero peruano!
En general, la experiencia de Culinary Cusco es una de las mejores maneras de conocer la cultura gastronómica peruana. Ofrece una combinación inigualable de aprendizaje práctico sobre cómo hacer algunos de los platos más emblemáticos del país, mientras se disfruta de una gran cantidad de información interesante sobre los productos y la rica historia culinaria del Cuzco. Todo esto, en un ambiente amigable y profesional. ¡Totalmente recomendado!
2. Clase completamente práctica de cocina peruana de alto nivel y visita guiada al mercado de San Pedro
Visitar el mercado de San Pedro es una de las mejores maneras de conocer los ingredientes locales y las técnicas culinarias de la región. En nuestras clases de cocina peruana, ofrecemos la oportunidad de explorar el mercado con un chef experto y aprender sobre especias, tubérculos y otros productos locales. Además, nuestras clases son muy interactivas, lo que significa que los alumnos pueden participar activamente en la preparación de los platos.
La visita guiada al mercado es solo el comienzo de la experiencia culinaria. Los chefs locales, como Álvaro y Christian, son profesionales muy capacitados y experimentados que enseñan los secretos de la cocina peruana de alta calidad. Su disposición para enseñar y compartir sus conocimientos sobre la comida es excepcional, lo que hace que aprender a preparar platos como el ceviche y maracuyá sour sea una tarea fácil y agradable.
No solo nuestros chefs tienen un amplio conocimiento sobre la cocina peruana sino que también cuentan con una gran simpatía, paciencia y buena disposición. Aunque algunos estudiantes tienen poca experiencia en la cocina, los chefs hacen todo lo posible para que las clases sean entretenidas, educativas y para todos los niveles. La experiencia es magnífica y el ambiente en nuestras instalaciones es siempre acogedor y agradable, por lo que recomendamos totalmente nuestras clases de cocina para aquellos que deseen aprender sobre la cocina peruana de alta gama en una experiencia divertida e inolvidable.
3. Taller de chocolate «del grano a la tableta» en el ChocoMuseo de Cuzco
Si eres un amante del chocolate y te encuentras en Cuzco, definitivamente debes visitar el ChocoMuseo y su taller «del grano a la tableta». En la experiencia que tuvimos, nos explicaron detalladamente todo el proceso del cacao y cómo se transforma en deliciosos chocolates de alta calidad. La atención fue muy buena y el personal muy amable y atento en todo momento. Los chocolates fueron riquísimos y con una presentación muy innovadora, lo que añadió un toque especial a la experiencia. Sin duda, lo recomendamos al 100%.
Sin embargo, es importante mencionar que hemos visto algunas reseñas negativas en las que usuarios han tenido malas experiencias debido a problemas de organización y atención al cliente. Por lo que recomendamos ir en un horario en el que no haya mucha afluencia de personas y tener paciencia en caso de que el servicio esté un poco lento. A pesar de esto, pensamos que el lugar es muy especial y merece la pena visitarlo.
Otro aspecto que nos gustaría destacar es que algunos usuarios han mencionado que la experiencia fue solo en inglés y no en español, lo que resultó en que no entendieran todo el contenido. Creemos que debería haber una atención en ambos idiomas, ya que así se le daría una experiencia más completa a todos los visitantes, independiente de su nacionalidad. A pesar de este detalle, consideramos que la experiencia práctica fue muy buena y nos permitió conocer más sobre uno de los productos más representativos de la región.
4. Clase de cocina grupal en Marcelo Batata en Cuzco
Si buscas una experiencia culinaria auténtica y divertida en Cusco, definitivamente recomendamos la Clase de Cocina Grupal en Marcelo Batata. Como lo mencionan muchas reseñas, esta actividad no es solamente una clase de cocina, sino también una aventura de inmersión en la cultura peruana.
Lo que más nos gustó de esta experiencia fue la atención y pasión de los chefs. Tanto Alejandro como José Luis hicieron un excelente trabajo, desde explicar cuidadosamente la historia y los ingredientes de cada plato hasta enseñarnos cómo preparar los cócteles locales famosos. También nos encantó que nos proporcionaron las recetas por correo electrónico para que pudiéramos replicarlas en casa.
Otra ventaja de esta actividad es que fue adecuada para todos los niveles culinarios. Incluso los niños que participaron disfrutaron mucho todo el proceso. En definitiva, aprendimos mucho sobre la cocina y la cultura locales y disfrutamos de una deliciosa comida al final.
La única desventaja que podríamos mencionar es que la actividad puede ser costosa para algunos viajeros con un presupuesto ajustado. Sin embargo, considerando lo que obtienes en términos de conocimiento, experiencia y comida, creemos que vale la pena el precio. Recomendamos esta actividad a cualquier persona que visite Cusco y quiera sumergirse en la gastronomía local.
5. Clase de Elaboración de Chocolate «Del Grano de Cacao a la Barra» en Chocomuseo en Cusco
¡Nuestra experiencia en el Chocomuseo fue fantástica! Nos divertimos mucho y aprendimos muchísimo acerca de la elaboración del chocolate. Gabriel, nuestro instructor, fue excelente: hablaba un buen inglés y tenía un gran sentido del humor. Éramos 18 personas en el grupo, pero Gabriel logró mantenernos a todos involucrados en el proceso y trabajando duro para hacer nuestro propio chocolate. Si cuentas con un tiempo libre por la tarde o por la mañana, definitivamente recomendamos tomar esta clase. Es posible que el chocolate que pruebes tenga un sabor más amargo de lo que estás acostumbrado, pero eso se debe a que es puro, sin edulcorantes artificiales ni aditivos.
El Chocomuseo es muy recomendable si quieres tener una buena introducción al arte de la elaboración del chocolate. La clase de Gabriel fue muy educativa y entretenida. Además, no necesitas tener conocimientos previos para participar, solo un interés en aprender y probar cosas nuevas. La única desventaja es que la clase es bastante popular y puede tener muchos participantes, lo que puede hacer que el espacio sea un poco limitado y hacer que sea un poco difícil ver o escuchar al instructor de vez en cuando.
En general, la clase de chocolate del Chocomuseo es una gran experiencia gastronómica que recomendamos encarecidamente a todos. Si tienes la oportunidad de hacerlo, no te pierdas la oportunidad de aprender sobre la elaboración del chocolate en uno de los lugares más famosos para degustarlo. Un consejo: asegúrate de llegar temprano para tener un buen lugar frente al instructor y disfrutar de todo lo que esta experiencia tiene por ofrecer.
6. Clase de cocina privada para todos los niveles en Cuzco, Perú
Descubre los secretos culinarios del Cuzco con nuestras clases de cocina locales y aprende a preparar auténticos platos peruanos como el ceviche, el lomo saltado, el pisco sour y el chilcano. Los chefs locales como Jose y Alejandro te guiarán en todo el proceso y te ayudarán a comprender la cultura culinaria peruana. Además, te contarán la historia detrás de cada plato y te presentarán una variedad de frutas exóticas e ingredientes nativos de Perú.
Los participantes de estas clases de cocina privadas destacan la pasión y conocimiento de los chefs de Marcelo Batata, Jose y Alejandro. Descubre los sabores de Perú mientras aprendes sobre su historia, culturas e influencias culinarias. Además, las habilidades y técnicas que adquieras durante la clase seguramente te ayudarán a preparar platos peruanos en casa una vez que regreses de tus vacaciones.
Sin embargo, una desventaja potencial es el precio. Como mencionó un usuario, hay alternativas menos costosas, pero si decides asistir a una clase de cocina en Marcelo Batata, definitivamente valdrá la pena cada centavo. Además, la clase es privada y no en grupo, lo que permite a los chefs personalizar y adaptar la experiencia de cocina a tus habilidades y preferencias culinarias. En general, una experiencia culinaria auténtica, divertida e inolvidable que realmente vale la pena hacer.
En conclusión, estamos convencidos de que nuestras clases de cocina locales son la mejor manera de descubrir los secretos culinarios del Cuzco. Un menú exquisito es una de las experiencias más memorables que puedes tener durante tus viajes, y en el Cuzco hay mucha historia y cultura culinaria para explorar. Si estás interesado en probar algunos platos peruanos auténticos o simplemente estás buscando una actividad divertida y fascinante en el Cuzco, ¡no dudes en ponerte en contacto con nosotros! Estamos encantados de ayudarte a diseñar una clase de cocina que se adapte a tus necesidades e intereses. ¡Esperamos tener la oportunidad de compartir contigo este increíble viaje culinario en el Cuzco!
