Ruta por Chile: itinerario de una semana

Una semana en Chile: el itinerario definitivo

Con 4.270 kilómetros de norte a sur, Chile es un país largo, esbelto e increíblemente diverso. Es un lugar en el que nunca se está más allá de un tiro de piedra de las montañas o el mar, con una notable gama de lugares para hacer senderismo, observar la vida silvestre y sumergirse en la historia y la cultura chilena;

Este último itinerario promete una completa introducción a los magníficos paisajes de Chile, abarcando el extremadamente polvoriento norte del desierto de Atacama y el sur montañoso y cubierto de glaciares de la Patagonia. Es un plan ambicioso para una sola semana, y se recorre bastante terreno, por lo que hay que confiar en la red de vuelos baratos de Chile para cubrir las largas distancias. También puede saltarse uno o dos destinos para disponer de más tiempo para explorar algunos de ellos;

Día 1: Santiago

Teleférico en el cerro San Cristóbal con vista panorámica de Santiago

Aterrice en Santiago Arturo Merino Benítez y comience su aventura chilena. Desde el vestíbulo de llegadas, la lanzadera del aeropuerto le llevará a la caótica pero apasionante ciudad moderna de Santiago. La capital chilena es un lugar de autopistas de cinco carriles y rascacielos propiedad de ostentosas multinacionales. Pero si mira un poco más profundo detrás de esta fachada moderna, descubrirá una ciudad con historia, extensos parques y dinámicos barrios llenos de interesantes restaurantes y bares.

Su primera parada es la Plaza de Armas, la enorme plaza principal de Santiago. Es un hervidero de actividad, desde señores mayores que juegan al ajedrez en un rincón hasta limpiabotas y perros callejeros que deambulan entre las altísimas palmeras. Cerca de allí se encuentra el Museo Chileno de Arte Precolombino, que alberga una gran cantidad de objetos indígenas, como estatuas funerarias del pueblo mapuche;

Por la tarde, disfruta de un tranquilo paseo por el moderno barrio de Lastarria antes de tomar los sinuosos caminos empedrados hasta la cima del verde Cerro Santa Lucía. Esta colina redonda que se eleva desde el centro de la ciudad ofrece una de las vistas más hermosas de Santiago. Traiga su cámara para capturar el horizonte de tejados con el vertiginoso telón de fondo de los Andes nevados;

Para conocer la cultura única de Santiago, reserve una mesa en el pionero restaurante Peumayen, donde podrá degustar los enigmáticos sabores de los indígenas chilenos. Después, puede sonarse la nariz en una cata de vinos en Bocanáriz, que ofrece más de 300 de los mejores vinos del país;

Día 2: Valparaíso

Vista aérea de Valparaíso con la Iglesia Luterana desde el Cerro Carcel - Valparaíso, Chile

La contrapartida de la modernidad urbana de Santiago se encuentra a dos horas de autobús hacia el oeste, en la vibrante ciudad costera de Valparaíso. Los lujosos edificios europeos de finales del siglo XIX y los antiguos funiculares que suben chirriando las cerca de 42 colinas de la ciudad son típicos de esta colorida ciudad bohemia, que en su día fue uno de los puertos marítimos más importantes del mundo;

Valparaíso puede haber perdido su riqueza, pero nunca perderá su espíritu. Muchos de los principales barrios turísticos, el Cerro Alegre y el Cerro Concepción, están ahora salpicados de los vibrantes colores de los grafiteros de renombre internacional que han dejado aquí su huella. Para comprender la historia viva de estos monumentos, lo mejor es explorarlos con una excursión;

Otro creativo que se enamoró de la ciudad es el querido poeta chileno y premio Nobel Pablo Neruda. Famoso por los apasionados poemas que escribió para una serie de amantes, su casa de Valparaíso, La Sebastiana, es un lugar donde se puede conocer su amor por el capricho y la decoración infantil, y admirar algunas de las más bellas vistas de la ciudad y el puerto desde su salón. La audioguía gratuita es imprescindible para entender la casa y a su famoso antiguo ocupante;

Para almorzar, tome el sol en la sombreada terraza del restaurante El Peral, donde las almejas y el pescado de temporada le permitirán degustar la tradicional cocina costera chilena directamente desde el barco;

Deje la ciudad para regresar a Santiago para pasar la noche y disfrutar de una copa al atardecer en la terraza de la azotea del exclusivo The Singular Hotel. A continuación, diríjase al asador argentino Happening, donde disfrutará de una entraña (filete de falda) a la parrilla junto con un potente Cabernet Sauvignon chileno.

Día 3: San Pedro de Atacama

Vista aérea del desierto de Atacama

Un vuelo temprano de dos horas hacia el norte hasta el aeropuerto de Calama, seguido de un transporte de ida al aeropuerto (no es necesario reservar; salen cuando está lleno), le lleva a la capital de la aventura del norte, San Pedro de Atacama.&nbsp

Deje su equipaje en el hotel y aplíquese protección solar: A 2.433 metros sobre el nivel del mar, tenga cuidado. La altitud puede ser muy fuerte, por lo que hay que pasar la tarde aclimatándose lentamente. Tómese una hora para visitar el Museo del Meteorito y su colección de más de 3.200 meteoritos que han aterrizado en el desierto circundante, algunos de los cuales tienen la notable antigüedad de 4,5 millones de años.

Para ver la puesta de sol tras las dunas barridas por el viento del Valle de La Luna, alquila una bicicleta en una tienda de la carretera de Toconao y recorre los 45 minutos de subida, o reserva una excursión a caballo con Atacama Horse Adventure si te sientes con menos energía. Lleva mucha agua para el aire seco del desierto y ropa de abrigo; cuando el sol se pone, el aire se enfría rápidamente;

De vuelta al pueblo, disfrute de una elegante comida andina junto al fuego en el adobe, a partir de las 20:00 horas, con música andina en vivo.

Día 4: Reserva Nacional de los Flamencos

James Flamingo im Flamingo-Nationalpark, San Pedro de Atacama, Region Antofagasta, Chile

Se empieza temprano -alrededor de las 4 de la mañana- para una excursión a las montañas que rodean San Pedro de Atacama. Llegará a las Géiseres del Tatio, el campo de géiseres más alto y el tercero más grande del mundo, mientras el cielo comienza a colorearse con el amanecer. Como los géiseres están a 4.320 metros sobre el nivel del mar, es probable que se quede sin aliento, así que tómeselo con calma mientras admira los chorros de vapor que salen de la corteza terrestre. Empaque un traje de baño para darse un chapuzón matutino en los lujosos manantiales de Puritama una serie de ocho piscinas cristalinas alimentadas por agua geotérmica, en el camino de regreso;

De vuelta a su hotel, podrá echarse una siesta antes de unirse a una excursión a la Laguna Chaxa, un lago salado rodeado por las salinas blancas y grises del Salar de Atacama. Aquí hay muchas posibilidades de ver flamencos andinos, james y chilenos (aunque es difícil distinguirlos), que vienen a alimentarse de las algas que proporciona el agua. Justo antes de la puesta de sol, le llevaremos a la Laguna Tebinquinche para que disfrute de un pisco sour y de un espectáculo dramático cuando la luz se pone detrás de las paredes volcánicas que la rodean, tiñendo el lago de rosa;

Disfrute de una hamburguesa de llama acompañada de una cerveza elaborada in situ e infusionada con hierbas del desierto. Abríguese bien para realizar una excursión de observación de estrellas con los expertos locales de SPACE, que le llevarán al desierto para observar el cielo nocturno con sus 15 telescopios profesionales. Con más de 300 noches despejadas al año, el desierto de Atacama es uno de los mejores lugares del mundo para observar las estrellas;

Día 5: Punta Arenas

Los pingüinos de Magallanes con el faro de la Isla Magdalena al fondo

Se dirigirá de nuevo temprano al aeropuerto de Calama para tomar un vuelo de cinco horas a Punta Arenas con escala en Santiago. Esta ciudad azotada por el viento es la principal puerta de entrada a la Patagonia chilena y se encuentra en la orilla norte del Estrecho de Magallanes. Los visitantes observadores pueden ver a los delfines chilenos de nariz aguileña retozando en el agua mientras pasean por la carretera de la costa.&nbsp

Reserve una excursión de tarde en lancha rápida con Fiordos del Sur a la Isla Magdalena, una reserva de 97 hectáreas que alberga unos 120.000 pingüinos magallánicos entre noviembre y marzo. En los senderos que le llevan entre los nidos, podrá observar de cerca a las aves que parlotean y a sus polluelos recién nacidos;

Por la noche, disfrute de un manjar local -el cangrejo real- y de una hermosa vista de la bahía en el exquisito restaurante La Yegua Loca. A continuación, se realiza un viaje de tres horas en autobús por la llanura hasta Puerto Natales;

Día 6: Puerto Natales

Estrecho de Magallanes, Puerto Natales, Patagonia, Chile

Puerto Natales es un pueblo destartalado enclavado en el Seno de la Última Esperanza, de nombre deprimente pero encantadoramente pintoresco, en lo más profundo del país de los vaqueros;

Si quiere conocer la cría de ovejas de la Patagonia, únase a una excursión de un día a la Estancia La Península, que gestiona una explotación familiar de 19.000 hectáreas. Pasará una mañana trotando por los fiordos en un caballo criollo antes de ver la esquila de ovejas y disfrutar del mejor almuerzo patagónico: Cordero en el asador.

De vuelta a Puerto Natales, pruebe la ginebra Calafate Berry Gin, de producción local, en la destilería australiana Last Hope. Guarde sitio para cenar en el lujoso The Singular Patagonia, donde podrá disfrutar de un festín de primera clase a base de vieiras, conejo o ceviche de salmón, maridado con una de las docenas de opciones de vino chileno;

Día 7: Parque Nacional Torres del Paine

Parque Nacional Torres del Paine, Chile

Su último día comienza en el borde del parque nacional más famoso de Chile-Patagonia: Torres del Paine. Conocida por sus picos de granito de tres puntas que se elevan sobre un paisaje de lagos cristalinos y estruendosos glaciares, es el epítome de la Patagonia remota. Está a dos horas en coche desde Puerto Natales y es mejor visitarlo en coche de alquiler;

La principal atracción es la caminata de ocho horas hasta las tres torres. Pero también puede cambiar un poco las cosas y, en su lugar, hacer una excursión sobre el hielo en el Glaciar Grey, de 4,5 kilómetros de ancho, o remar por el lago glacial del mismo nombre hasta la cima del glaciar para obtener una perspectiva totalmente nueva;

Termine el día en Puerto Natales antes de tomar su vuelo de regreso a Santiago. También puede ampliar su viaje y visitar la Patagonia argentina justo al otro lado de la frontera;

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