Como capital, Montevideo puede ser sorprendentemente tranquila y relajante. Un visitante podría pasar todo el tiempo descansando en las playas de la ciudad o aprendiendo sobre el arte, la historia y la cultura de Uruguay en sus más de 50 museos. Los paseos por la Rambla pueden convertirse en tardes de tapas y cócteles de vino, y en noches de chuletones y postres de dulce de leche.
Todas estas actividades son indicativas del ritmo de la ciudad, pero no dan una visión completa de toda su personalidad. También es el lugar donde los tambores de candombe llenan las calles, los espectáculos de artes escénicas más prestigiosos del país adornan el escenario del Teatro Solís y uno de los bares de tango más antiguos del mundo sigue tocando melodías sensuales. Es una ciudad cuyos habitantes inventan y transforman, donde un mercado se convierte en un centro comercial, una farmacia en un café y una cárcel en un espacio de exposición de arte.
Si sólo dispone de 48 horas, puede experimentar tanto el lado relajado como el energético de la ciudad. Con la mayoría de las actividades a un corto paseo o a 10 minutos en taxi, puede ser más fácil de lo que piensa.
Día 1: Por la mañana
10:00 am: Un viaje de 45 minutos en Uber desde el Aeropuerto Internacional de Carrasco te lleva a tu alojamiento, el Alma Histórica Boutique Hotel. Una mansión renovada en la Plaza Zabala. Cada una de las 15 habitaciones del Alma está inspirada en diferentes figuras de la cultura uruguaya, como la poeta feminista Delmira Agustini y el cantante de tango Julio Sosa. Cuando no estés en la ciudad, puedes echarte una siesta en las camas de algodón egipcio o dirigirte a la terraza de la azotea para disfrutar de unas vistas despejadas de la plaza. Solicite el check-in temprano, pero si no es posible, deje su equipaje con el conserje.
11:00 am: Dirígete a Jacinto para desayunar. Dirigido por la chef de MasterChef Lucía Soria, el restaurante ofrece café expreso, esponjosos croissants, cremosas pavlovas y creativas ensaladas como la de col rizada con huevos de mole y almendras en la cafetería contigua. Después, pasee por las callejuelas de Cuidad Vieja o diríjase directamente a la Plaza Independencia. Tome una foto de la Puerta de la Ciudadela, la última estructura que queda de la muralla original de Montevideo. Vea el Museo del Tango en el Palacio Salvo o visite el mausoleo del héroe nacional General José Artigas. Visite el Teatro Solís, el primer teatro de Uruguay, y compre entradas para la función nocturna.
Día 1: Tarde
2:00 pm: Caminar tres cuadras desde el Teatro Solís hasta el Río de la Plata para pasear por la Rambla, la acera más larga del mundo. Con 13,7 millas de longitud, un paseo por la Rambla es la introducción perfecta a Montevideo, ya que todo el mundo viene aquí a montar en bicicleta, descansar en la playa y reunirse con los amigos. Tomar mate (un té con mucha cafeína) con vistas al río es una actividad típica montevideana. (Los lugareños suelen compartir el mate contigo si se lo pides amablemente, pero asegúrate de terminar toda la taza, ya que tomar sólo un sorbo se considera de mala educación). Tras unos 40 minutos a pie se llega a El Tinkal, un bar con vistas a la playa con uno de los mejores chivitos de la ciudad.
4:00 pm: Si quieres seguir caminando, puedes ir por la Rambla hasta la playa de Ramírez y seguir hasta el faro de Punta Carretas, desde donde tienes una de las mejores vistas del litoral de la ciudad. Después, puede dirigirse a The Lab Coffee Roasters para degustar cafés especiales preparados por expertos con una Chemex o un sifón. O tome un Uber hasta el Castillo de Pittamiglio, la antigua residencia del misterioso arquitecto Humberto Pittamiglio. Son muchas las leyendas que rodean al castillo con sus 23 torres, 54 habitaciones, pasillos extremadamente estrechos y escaleras que no llevan a ninguna parte. En una visita, aprenderá más sobre la historia, los símbolos y las historias, incluida una que dice que el Santo Grial se encontraba aquí.
Día 1: Noche
6:00 pm: Súbete a un Uber y dirígete al Espacio de Arte Contemporáneo, un centro de exposiciones ubicado en lo que fue la cárcel más antigua de Uruguay. El EAC alberga instalaciones multimedia, murales de grafitis y exposiciones cambiantes en celdas convertidas en pequeñas galerías. Algunas de las obras incorporan partes de la antigua prisión, como el enorme mural de manos amarillas que sobresale hacia el cielo desde la ventana de una celda.
7:00 pm: Regreso al hotel para cambiarse antes de visitar el Teatro Solís (llevar ropa semiformal). Admire la arquitectura neoclásica del teatro y sus suntuosos interiores, como la araña de Baccarat con 50 bombillas y las ornamentadas molduras del techo. Ya sea un concierto, una ópera, un ballet o una obra de teatro, puede estar seguro de que se trata de una representación del más alto nivel, no sólo por la reputación internacional del teatro, sino también por el público tan exigente. (Se dice que el tenor italiano Enrico Caruso fue abucheado aquí una vez después de no tocar correctamente una nota alta).
10:00 pm: Tras el espectáculo, rememora y dirígete a La Fonda para cenar. El menú, que cambia a diario, se centra en los ingredientes locales y regionales, pero puede esperar platos como la pasta casera, el risotto con espárragos, el pescado a la parrilla y el cordero. Acompaña tu comida con un cóctel de vino, como un vino blanco espumoso con zumo de fruta de la pasión. Desde La Fonda, sólo hay dos manzanas hasta el hotel y una buena noche de sueño. Sin embargo, si quiere explorar la vida nocturna, pruebe cócteles creativos en el Baker’s Bar. Si prefiere bailar el tango y ver a los famosos, visite El Haucha Tango Bar, un bar más antiguo que el propio país de Uruguay.
Día 2: Por la mañana
9:30 am: Despierta, prepara tu bolsa de playa y dirígete a La Farmacia Café para desayunar. El restaurante, que antes era una farmacia, sirve paninis de pesto de gouda, parfaits de manzana y kiwi, tostadas de aguacate con microverduras y cafés especiales del tostador local Seis Montes. Tómese su tiempo para comer y disfrute de las vistas y sonidos de Cuidad Vieja por la mañana.
11:00 am: Dirígete a Full Sailing en Carrasco y al Club Náutico de Punta Gorda y alquila un kayak, una tabla de SUP o windsurf o una pequeña embarcación. Pase una hora en el agua y luego tome el sol en las arenas blancas de Playa Verde. Si sólo quiere relajarse junto al agua y prefiere una playa más cercana, diríjase a Pocitos. Esta playa, de poco más de un kilómetro y medio de longitud y bordeada de edificios altos, es amplia y de arena fina. Aquí tienes espacio suficiente para tender una toalla sin acercarte demasiado a tus vecinos. Lee tu libro favorito, salta al agua o juega un partido de voleibol.
Día 2: Tarde
1:00 pm: Almuerzo en Sinergia FoodSpot, un elegante patio de comidas de estilo industrial que hace las veces de oficina y espacio cultural. Pide el cuenco de pan con fondue de Chepi como entrante y el suculento secreto de cerdo con crema de limón de La Vaca Negra como plato principal. Acompáñalo con un zumo recién exprimido y termina con un café del Café de Vita y alfajores de La Petite Patisserie de Flor. A continuación, debería visitar uno de los muchos museos de Montevideo. Si le interesa saber cómo se legalizó la marihuana aquí, visite el Museo del Cannabis. Si prefiere el arte, visite el Museo Blanes para admirar las obras de Juan Manuel Blanes, el retratista más famoso de Uruguay.
4:00 pm: Dependiendo del museo del que proceda, puede caminar hasta la Avenida Tristán Narvaja o tomar un Uber para visitar el mercado callejero más famoso de Montevideo. Sólo tiene lugar los domingos y es un lugar estupendo para recoger recuerdos únicos como antigüedades, curiosidades, libros y ropa de época. Si está aquí cualquier otro día de la semana, visite el Mercado del Puerto para comprar artículos de cuero y artesanía, ver artistas callejeros y admirar la histórica estructura de hierro forjado del mercado.
Día 2: Noche
6:00 pm: Conozca los vinos de Uruguay en una cata de vinos en Montevideo Wine Experience, un pequeño bar de vinos con sommelier de habla inglesa. Pruebe los cócteles con infusión de vino o pídales que le recomienden diferentes vinos tintos o blancos, según sus preferencias. Aunque los propietarios tienen bastantes credenciales -uno de ellos proviene de una familia de pioneros en la viticultura uruguaya, otro es un sommelier de renombre nacional- el lugar no es pretencioso. Aprovecha las botellas baratas y compra unos cuantos regalos para casa.
7:00 pm: Deja tus compras en el hotel y luego dirígete a los barrios de Palermo o Barrio Sur para experimentar la música de candombe en vivo. El candombe, creado originalmente por las personas esclavizadas en Uruguay para celebrar y recordar sus raíces, es ahora una forma de arte que se toca y se baila en todo el país y que está reconocida por la UNESCO como patrimonio cultural inmaterial. Las comparsas (grupos de tamborileros de candombe) ensayan todos los fines de semana en estos barrios como testimonio del pasado uruguayo y como preparación para las celebraciones bimensuales del carnaval de la ciudad.
9:00 pm: Para cenar, regálese una de las experiencias más típicas del país: Asado. Cene en La Otra, una parrilla clásica, y comience su comida con queso provolone a la parrilla con orégano y mollejas crujientes con un toque de limón. Muerde un jugoso bife de lomo o un bife de ancho acompañado de un mantecoso puré de patatas. Una última copa de vino, y luego a la cama y al siguiente destino.
