La Provincia de Córdoba, situada en el corazón de Argentina, es conocida por sus paisajes pintorescos, su cultura y su gastronomía. Una de las principales atracciones turísticas de la región son sus bodegas y viñedos, que atraen a amantes del vino de todo el mundo. Córdoba cuenta con una diversidad de regiones vitivinícolas, cada una con sus características y particularidades. En este artículo, exploraremos algunas de las mejores bodegas y viñedos de la provincia, para que puedas sumergirte en el mundo del vino y disfrutar de una experiencia única en tu próximo viaje a Córdoba. ¿Estás listo para descubrir los sabores de Córdoba?¡Acompáñanos!
Bodegas y viñedos en Provincia de Córdoba
1. Bodegas Lagar Blanco
Bodegas Lagar Blanco es, sin duda, una de las joyas vinícolas de la provincia de Córdoba. Como ya mencionaron otros visitantes, parece que el mimo y el cariño con el que tratan el vino se traslada a todo lo que rodea a este lugar. Desde la entrada, se respira una mezcla de tradición y modernidad que te hace sentir en un lugar especial. Además, la atención que se recibe es excelente: tanto Jose David como Miguel y su familia nos hicieron sentir como en casa.
La visita guiada es una grata experiencia en sí misma: todo está cuidado al detalle, desde las explicaciones sobre el proceso de elaboración hasta la cata de los diferentes vinos. Personalmente, destacaría la calidad de los caldos, que son realmente deliciosos y variados. Si bien el amontillado es espectacular, no dejéis de probar el resto de vinos, para descubrir las particularidades de cada uno de ellos. Por otro lado, la vista desde la bodega es magnífica: tanto el paisaje como la propia estructura del lagar merecen la pena.
En mi opinión, Bodegas Lagar Blanco es un lugar muy recomendable para los amantes del vino. Aunque es cierto que se trata de una bodega pequeña, esto no hace sino realzar su autenticidad y el cariño que ponen en aquello que hacen. Por otra parte, lo que ofrece va más allá de la cata de vinos: es una experiencia en la que se combinan la tradición con la modernidad, la excelencia en la elaboración de vinos de gran calidad y un trato cercano y amable que te hace sentir como en casa. Por todo esto, sin duda, volvería a visitar Bodegas Lagar Blanco y recomendaría su visita a cualquier persona que quiera explorar la riqueza vinícola de esta provincia.
2. Alvear
Si eres un amante del mundo del vino, tienes que visitar Alvear en Montilla. La visita guiada es muy instructiva y entretenida, con guías apasionados por la bodega y sus vinos. Nosotros coincidimos con Inmaculada, quien nos atendió de maravilla y nos contó la historia de la bodega y todo el proceso desde la recolección de la uva hasta su consumo. La cata final es espectacular, en la que degustamos una variedad de vinos y un delicioso vermouth. Además, las instalaciones de la bodega son impresionantes y su historia te envuelve.
El trato del personal en Alvear es excepcional. Eva, una empleada de la tienda, nos asesoró sobre todo lo que necesitábamos para hacer una ruta en btt por montilla. Además, nos dio toda la información sobre la bodega y su historia. Nos encantó el trato exquisito que recibimos de ella, lo que hizo que nuestra visita a Alvear fuera inolvidable.
La guía que nos recibió en Alvear, Teresa, fue súper agradable y cercana y nos explicó con gran detalle toda la historia de la bodega, lo que hizo que la visita guiada fuera muy interesante y entretenida. La degustación de vinos que hicimos después fue excelente y nos encantó el plato de queso y aceitunas que nos sirvieron. Además, tuvimos la oportunidad de comprar algunas botellas para llevarnos a casa y disfrutar de esta riqueza de la provincia de Córdoba.
3. Bodegas Campos
Hemos visitado recientemente Bodegas Campos en nuestra exploración de la riqueza vinícola de la provincia de Córdoba. A pesar de que algunos visitantes se mostraron decepcionados con la limitada carta del restaurante y la falta de opciones vegetarianas, nuestra experiencia fue completamente diferente. Nos encantó la atención del personal, que fue amable y servicial en todo momento, y la calidad de los platos que hemos elegido. El arroz con rabo de toro es, sin duda, uno de los platos más destacados que hemos probado, y la mazamorra también merece una mención especial. En general, consideramos que la relación calidad-precio del restaurante es justo y recomendable.
Una de las razones por las que nos encantó Bodegas Campos es por su ambiente auténtico y con alma. El museo con nombres en las barricas de personalidades, desde actuales Reyes de España, la Duquesa de Alba o la Chunga, es un toque encantador que nos hace sentir que estamos descubriendo un verdadero tesoro de la región. Además, el restaurante ofrece tanto mesas como opciones en la barra, lo cual nos pareció muy cómodo y acertado. Aunque la oferta de platos puede ser limitada, esto se compensa con la calidad de los mismos y su presentación.
En resumen, recomendamos Bodegas Campos sin duda alguna. La atención y servicio del personal es excelente, y la calidad de la comida es insuperable. Aunque el restaurante no es barato, los precios están muy alineados con la calidad que se ofrece. Si estás buscando una miniescapada para disfrutar de comida local de calidad en un ambiente auténtico, Bodegas Campos es la opción perfecta y una visita obligatoria para los amantes de la comida de calidad en la región.
4. Pérez Barquero
Si estás buscando una experiencia vinícola única en la provincia de Córdoba, no puedes dejar pasar la oportunidad de visitar las Bodegas Pérez Barquero. Aunque no somos expertos en vinos de la zona, quedamos sorprendidos por la calidad de la visita y la atención al detalle por parte del personal. ¡Incluso hicimos amigos durante la cata, algo que nunca esperábamos! En cuanto a la cata, recomendamos la opción de 18€, la cual incluía vinos exquisitos y un vermut que dejó huella en nuestro paladar.
En Pérez Barquero, la historia y la elegancia de las instalaciones son las verdaderas protagonistas. Durante la visita con nuestra guía, nos sentimos sumergidos en la sabiduría y expertise de la bodega, lo que nos llevó a sentir que realmente aprendimos algo nuevo ese día. Si estás de paso por Montilla, definitivamente pasar por Pérez Barquero es un pecado que no puedes cometer. La visita es ideal para aquellos que desean descubrir los secretos de elaboración de los vinos finos y generosos, y terminar con una cata generosa y variada de los productos de la bodega.
Aunque la mayoría de las visitas son altamente recomendables, cabe mencionar que algunos visitantes han calificado la visita como aburrida debido a la falta de información impartida por el guía. Sin embargo, esto no debe echarte para atrás, ya que cada experiencia es única y nosotros mismos hemos tenido la suerte de contar con una guía encantadora y paciente llamada Miriam. Terminar la visita con una degustación exquisita de los vinos producidos en la bodega fue el complemento ideal para una visita que superó nuestras expectativas. Los precios para comprar en la tienda son ajustados, lo que es una ventaja adicional para aquellos que quieren llevar a casa algunos recuerdos de la experiencia vinícola en Pérez Barquero. En resumen, ¡la visita a este lugar es altamente recomendable para todos los amantes del vino!
5. Lagar Los Raigones
Una de las bodegas que más nos impresionó en nuestra exploración vinícola por la provincia de Córdoba fue Lagar Los Raigones. Ubicada en un enclave magnífico en la sierra de Montilla, su entorno natural es simplemente espectacular. Además, la atención y la hospitalidad del propietario José Antonio nos hicieron sentir como en casa desde el primer momento. Degustamos una gran variedad de vinos y aceites elaborados por ellos, los cuales estaban realmente deliciosos. Y no podemos olvidar mencionar que las personas que trabajan allí son excepcionales.
Durante nuestra visita a Los Raigones, aprendimos mucho sobre el proceso de elaboración de vinos y aceites, de una manera muy amena y didáctica. Nos alegró saber que su maquinaria es moderna y respetuosa con el medio ambiente. Además, el hecho de que solo fabriquen aceite virgen extra, el más puro, nos dejó más que satisfechos. En nuestra degustación, el exquisito vino de la cosecha de 2018 se robó nuestro corazón. Acompañado de aperitivos locales, como las aceitunas de su cosecha, fue una experiencia realmente placentera.
Pero la experiencia no terminó ahí. Después de aprender sobre su elaboración, pasamos a degustar esos vinos y aceites en el amplio y luminoso salón-comedor, en el que nos sirvieron una exquisita paella, salmorejo y otras delicias de la zona. Los postres también eran una verdadera delicia, y disfrutamos de un chupete de vino dulce Pedro Ximénez para redondear la experiencia. Definitivamente, recomendamos visitar Lagar Los Raigones si se busca una experiencia vinícola auténtica y descubrir la riqueza que la provincia de Córdoba tiene.
6. Bodegas Toro Albala
Si de explorar la riqueza vinícola de la provincia de Córdoba se trata, Bodegas Toro Albala es un destino imperdible. Con una larga tradición familiar, la bodega nos ofrece la oportunidad de ser testigos de la meticulosa elaboración de sus vinos, dejándonos sorprendidos con el cuidado y el mimo que le otorgan. Uno se lleva a casa la experiencia de probar productos de más de 150 años de antigüedad, caracterizados por tener una calidad inmejorable en esta denominación de origen Montilla-Moriles.
Además de la calidad de los productos, en Bodegas Toro Albala se encuentra un museo que encierra una interesante y vasta colección de objetos relacionados con la viticultura y la elaboración de vinos. La visita guiada por Rosario nos permite conocer detalladamente cada uno de los procesos que se llevan a cabo para crear la exclusiva bodega que, incluso, nos muestra curiosidades como un esqueleto con grilletes de época musulmana.
Aunque la limpieza y luminosidad del lugar podrían mejorar, no se puede pasar por alto la importancia del museo que, además de contener herramientas agrícolas y objetos para la obtención de mostos, reúne una amplia colección de libros sobre el tema del vino. Sin duda, la visita a este lugar se convierte en una experiencia de aprendizaje y degustación que permite apreciar la historia y tradición vinícola de España.
Esperamos que este recorrido por las bodegas y viñedos de la provincia de Córdoba les haya resultado tan emocionante e inspirador como a nosotros. Si tienen la oportunidad de visitar alguna de estas bodegas o de probar alguno de los vinos de la región, no duden en compartir su experiencia con nosotros en los comentarios o en nuestras redes sociales. Nos encantaría conocer sus impresiones y descubrir nuevas joyas vinícolas de esta fascinante tierra cordobesa. ¡Salud!