La Provincia de Córdoba, ubicada en el centro de Argentina, es famosa por sus paisajes serranos, su historia colonial y su cultura folclórica. Pero esto no es todo. Los amantes del vino también pueden encontrar en Córdoba una variedad de bodegas y viñedos que producen excelentes vinos que se están haciendo cada vez más populares en el país. Desde el Valle de Calamuchita hasta las Sierras Chicas, la provincia cuenta con varias zonas vinícolas que ofrecen experiencias únicas que van desde degustaciones de vinos, visitas a bodegas y viñedos históricos hasta recorridos por paisajes naturales impresionantes donde el vino es el protagonista. En este artículo, descubriremos los rincones más destacados para los aficionados al vino en la Provincia de Córdoba y aprenderemos un poco más sobre la cultura vitivinícola de la región.
Bodegas y viñedos en Provincia de Córdoba
1. Familia Furfaro
Descubre una experiencia única en «Familia Furfaro». La bodega se encuentra en el hermoso Valle de Calamuchita y es un lugar ideal para disfrutar de una cata de vinos y una tabla de fiambres mientras disfrutas de una vista impresionante. A nosotros nos encantó la calidez del personal y su pasión por el vino. Carolina, la sommelier de la bodega, logra transmitir esa pasión por cada detalle de la industria del vino mientras te muestra las instalaciones de la bodega.
La atención en «Familia Furfaro» es impecable. Desde el momento en que llegas, te sientes como en casa y te tratan con la mayor amabilidad. La visita guiada es altamente recomendada: Carolina es muy clara en sus explicaciones y siempre está lista para responder cualquier duda que puedas tener. La degustación es de alta calidad y te permite saborear el viñedo con tus sentidos, mientras aprendes sobre la historia del vino en la provincia.
El único punto negativo que vimos en nuestra visita a la bodega fue que, al ser un emprendimiento familiar, la bodega puede ser pequeña. Esto significa que las fechas y horarios de visita son limitados, por lo que recomendamos llamar con anticipación para asegurarte de que estén disponibles. Dicho esto, «Familia Furfaro» es un lugar increíble que te permitirá conocer de primera fuente la pasión y el compromiso que tienen las familias de la Provincia de Córdoba con la producción de vino de calidad. Sin duda, una opción muy recomendable para tu próximo viaje a la provincia.
2. Bodega San Javier
Si eres amante del vino y estás buscando descubrir nuevas bodegas y viñedos en la Provincia de Córdoba, no puedes dejar de visitar Bodega San Javier. Aunque algunas de las críticas mencionan que les gustaría tener más opciones de degustación, tuvimos una gran experiencia curtiéndonos los detalles de las uvas y la elaboración de cada vino de la mano de su dueño, Nico. Descubrimos que Bodega San Javier es una bodega boutique con una producción anual limitada de aproximadamente 18.000 litros, lo que la convierte en una experiencia personal y única para cada visitante.
Además, si buscas una experiencia de hospedaje en la Provincia de Córdoba, te recomendamos que te alojes en la Hostería que se encuentra en la misma propiedad. Las cabañas y habitaciones están situadas en un entorno natural increíble, rodeado de viñedos y con una vista panorámica que te dejará sin aliento. También pudimos disfrutar de una refrescante pileta mientras disfrutábamos de la vista de las sierras y el atardecer.
Otra de las ventajas de visitar Bodega San Javier es que la atención es excepcional. Nos sentimos muy bien recibidos por el equipo, especialmente por Isabela, quien nos brindó toda la información necesaria antes y durante nuestra estadía. Además, pudimos aprender sobre la historia de la bodega y la pasión que la familia de Nico tiene por la producción de vinos de calidad. No dejes de probar su Noble Reserva Malbec, un vino que recomendamos encarecidamente. En definitiva, Bodega San Javier es una excelente opción para disfrutar de una experiencia enológica única en la Provincia de Córdoba.
3. Bodega la Caroyense
Nos encantó visitar la Bodega la Caroyense en nuestra búsqueda por las mejores bodegas y viñedos de la provincia de Córdoba. Una de las ventajas de esta bodega es que se encuentra en una zona con mucha historia, lo que nos hizo sentir parte de la cultura Italiana que llegó hace muchos años. Además, el personal fue muy profesional, amable y nos hizo sentir como en casa en todo momento. Nos encantó la visita guiada, muy interesante, en la que pudimos conocer la historia y la arquitectura de la bodega, así como también todo el proceso del vino, lo que nos ayudó a entender la cultura y la tradición de la región.
Otra de las ventajas de esta bodega fue la degustación que tuvimos después de la visita guiada. Probamos casi todos los vinos y grapas que elaboran. Los precios de los vinos son realmente accesibles, así que terminamos comprando varias botellas para llevar a casa. Esto también fue una gran ventaja ya que pudimos probar los vinos antes de comprarlos, lo que nos facilitó la elección.
En cuanto a las desventajas, nos hubiera gustado tener una visita guiada con horarios fijos, ya que en algunas ocasiones tuvimos que esperar un poco para una visita guiada, pero esto no nos impidió disfrutar de la bodega y hacer compras de los vinos que nos gustaron. En resumen, para nosotros la Bodega la Caroyense es una visita obligada en Colonia Caroya, y la recomendamos a todas las personas que visiten la provincia de Córdoba.
4. Finca Atos
En nuestra selección de las mejores bodegas y viñedos de la provincia de Córdoba, nos encontramos con Finca Atos, un interesante emprendimiento ubicado en Atos Pampa, en el camino a La Cumbrecita. La bodega es chica pero cuenta con mucho equipamiento y se encuentra rodeada por unos viñedos que se pueden ver desde la ruta. La reserva previa es necesaria y el precio es razonable, incluyendo la visita guiada y la degustación de varios vinos.
La experiencia en Finca Atos puede ser muy agradable gracias a la belleza natural del lugar y el trato amable de la gente que trabaja allí. Sin embargo, algunos usuarios comentaron que la visita guiada puede mejorar en cuanto a la cantidad de personas, ya que se vuelve difícil escuchar y aprovechar la explicación. Por otro lado, recomendamos reservar con tiempo para asegurarse un lugar en la visita y poder disfrutar de la degustación de varios varietales.
Además, se debe destacar la propuesta estética de Finca Atos, ya que su logo en quechua se encuentra escondido en varios sitios del lugar, saludando a los visitantes. También cuenta con áreas al aire libre y cerradas para disfrutar de los vinos, y diversos productos atractivos para comprar y llevar a casa. En resumen, Finca Atos es un lugar prometedor que necesita mejorar algunos aspectos para brindar una experiencia completa, pero sigue siendo una de las mejores opciones para visitar en la Provincia de Córdoba.
5. Finca Vista Grande
Finca Vista Grande es una bodega muy recomendable para los amantes del buen vino. Ubicada en las afueras de Villa General Belgrano, es fácilmente accesible desde la ruta N5. Ofrece opciones que incluyen degustaciones y visitas con reserva previa, así como la posibilidad de disfrutar de una experiencia de picnic en el viñedo. La atención tanto por WhatsApp como personalmente es excelente. La finca es muy hermosa y moderna, la cual está diseñada para criar y producir el mejor vino posible. Definitivamente, es un lugar que vale la pena visitar si te gusta el vino.
Una de las opciones más recomendables es la experiencia de picnic en el viñedo. Incluye una canasta con diferentes tipos de quesos, salame, jamón crudo, pan de campo, galletas, etc. Además, una botella de vino rosado o tinto de línea joven, con la opción de agregar empanadas de carne. Todo estaba delicioso y los vinos tienen muy buen sabor. La calidad de algunos de los productos ofrecidos se puede mejorar, pero es un detalle menor. El entorno es hermoso, a la sombra de árboles frutales, y brinda unas vistas impresionantes del Valle de Calamuchita en la zona de Los Reartes.
La experiencia de visita guiada + tabla de fiambres también es altamente recomendable. La guía Dani sabe muchísimo y comparte con mucha pasión su conocimiento. La explicación es clara y dinámica, y no te das cuenta de cómo pasa el tiempo. Las instalaciones están súper nuevas y de fácil acceso. Además, después de la visita, se puede disfrutar de una rica picada + empanadas, todo riquísimo, abundante y de excelente calidad. Definitivamente, es un lugar en el que se puede disfrutar de una agradable experiencia y aprender sobre la elaboración del vino, mientras se degusta excelentes vinos y deliciosos bocados.
6. Bodega Terra Camiare
Si estás buscando una bodega para pasar un día agradable en pareja o con amigos, Bodega Terra Camiare es una excelente opción. Los comentarios de los usuarios destacan la buena atención y la calidad de la comida a precios accesibles en su restaurante. Además, cuenta con un local donde podés comprar los vinos que producen, lo que es ideal para los amantes del vino.
La visita guiada por la bodega es otra de las actividades que recomendamos. Es una experiencia muy completa que incluye recorrer los viñedos y conocer los métodos de elaboración de los vinos. Además, la degustación de tres variedades de vino es un punto destacado de la visita. Aunque algunos usuarios consideran que la calidad de sus vinos es solo aceptable, su Socavones Reserva Ovum 2017 y Socavones Reserva White Blend obtuvieron altas puntuaciones del reconocido crítico James Suckling.
En cuanto a las instalaciones, la bodega es muy moderna y cuenta con una sala de degustación y restaurante cálidamente ambientados con detalles que exhiben elementos de la antigua bodega. La visita guiada vale la pena incluso para aquellos que no tienen conocimiento de vinos. Es cierto que algunos usuarios mencionan que podría mejorar la acústica y la organización del restaurante en cuanto a los tiempos de espera, pero las instalaciones se ven muy nuevas y cuidadas. En definitiva, Bodega Terra Camiare es recomendable para quienes buscan conocer la tradición vinícola de la zona y disfrutar de un buen momento entre amigos o en pareja.
7. Rosel Finca Familiar
En la hermosa provincia de Córdoba se encuentra Rosel Finca Familiar, un lugar maravilloso que nos dejó una experiencia inolvidable. Desde el momento en que llegamos, los dueños nos hicieron sentir como en nuestra propia casa. La recepción que tuvimos fue excelente y nos gustó mucho la forma en que Elio nos explicó todo acerca de la finca. Se nota que siente una gran pasión por lo que hace y transmite ese amor a sus visitantes, realmente nos hizo sentir muy cómodos en todo momento. Además, nos alojamos en la posada y fue una experiencia única, el lugar es perfecto para quienes buscan algo de paz y tranquilidad.
La posada de Rosel Finca Familiar es realmente confortable, sus instalaciones están muy bien cuidados y es un lugar muy limpio. La comida que probamos fue muy buena, en una cena acompañada por un excelente vino local, todo elaborado por ellos mismos con frutos de la finca. Además, todo lo que producen es completamente natural, con ingredientes de la zona y están disponibles para su venta. Nos encantó esa idea de producir y ofrecer alimentos y bebidas de calidad desde la propia finca.
Una de las cosas que más nos gustó fue la visita a la finca, donde pudimos presenciar el viñedo, la huerta, las plantaciones de arboles frutales, los animales de granja y hasta un sector de maquinas del campo de principio del siglo pasado. Es un lugar ideal para aprender un poco sobre la historia y la tradición que vienen sosteniendo desde hace mucho tiempo en la elaboración del vino y otros productos agrícolas. Sin duda, Rosel Finca Familiar es un lugar que recomendamos para todo aquel que quiera disfrutar de una experiencia única y auténtica en la provincia de Córdoba, conocer su historia y saborear sus productos típicos.
En conclusión, esperamos que hayan disfrutado leyendo sobre las mejores bodegas y viñedos que pueden visitar en la Provincia de Córdoba. Como siempre decimos en nuestro blog, la mejor manera de conocer un lugar es vivirlo en primera persona. Por eso, los invitamos a que se animen a visitar estas maravillosas bodegas y viñedos de la provincia y a compartir sus experiencias con nosotros. ¡Nos encantaría conocer sus opiniones y recomendaciones para seguir descubriendo juntos los rincones más bellos de Argentina!