Cuando se trata de lo que ofrece Buenos Aires, es absolutamente imposible siquiera arañar la superficie en un viaje a la ciudad. Desde comprar en las boutiques hasta ir a la ópera y bailar el tango, aquí encontrará un poco de todo. Algunos de los elementos de esta lista son ciertamente muy turísticos (te estoy mirando a ti, El Caminito), pero hay una razón por la que los viajeros siguen acudiendo a la ciudad. Para equilibrar las trampas turísticas, puede explorar exclusivos bares clandestinos y tranquilos senderos naturales. Asegúrese de prepararse para el ritmo maníaco de Buenos Aires con una dieta cuestionable pero tradicional de vino Malbec, gelato de dulce de leche, cantidades masivas de carne roja y café con leche.
1. La tumba de Eva Perón (y unos gatos geniales y espeluznantes) en el cementerio de la Recoleta
No es un cementerio ordinario. El cementerio de la Recoleta es el lugar de descanso final de las personalidades más ricas, famosas y poderosas de Argentina. Es tan grande que incluso te dan un mapa para ayudarte a encontrar el camino a través del laberinto de mausoleos ornamentados. El lugar más popular, con diferencia, es la tumba de la querida Eva Perón, Primera Dama de Argentina de 1946 a 1952. Las tumbas son geniales, pero también hay algunos gatos callejeros locos que dan al cementerio una atmósfera especialmente espeluznante.
2. Disfruta del mejor filete de tu vida
Las carnes rojas -y las reuniones para un asado- son un elemento central de la cultura argentina. Los lugares más populares para comer tu primer ojo de bife argentino son Don Julio, La Cabrera y La Brigada. No esperes cenar antes de las 21 o 22 horas, y asegúrate de maridar tu comida con un Malbec de Mendoza para disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica. A los argentinos generalmente les gusta la carne bien hecha, así que si le gusta la carne menos hecha, pídala jugosa o bien jugosa.
3. Paseo en kayak por los canales menos conocidos de Tigre
Buenos Aires puede ser abrumadora, por lo que a veces se agradece una escapada de la ciudad. Hay cómodas conexiones de tren que van directamente a Tigre, una región a una hora del centro de la ciudad que tiene uno de los mayores sistemas de deltas del mundo. El mejor día para visitarlo es el domingo, cuando se puede visitar el Puerto de Frutos, un gran mercado con artesanía y comida local a precios asequibles. Es fácil alquilar un kayak aquí: justo al lado del muelle principal hay varias agencias que pueden ayudarle. Si no es tan ambicioso, reserve una excursión regular en barco y disfrute de la paz y la tranquilidad.
4. Vive la pasión del Tango
Reserve una cena y un espectáculo de tango en Rojo Tango, en el Hotel Faena: es pura sensualidad y es perfecto para una cita romántica. ¿Le gustaría ser activo? A continuación, visite una milonga, un lugar donde se baila el tango. Los domingos por la noche, hay una milonga en la Plaza Dorrego de San Telmo – la manera perfecta de terminar el día después de una visita al mercado de antigüedades de San Telmo. Además de los espectáculos, el Salón Canning también ofrece clases. La Glorieta es una milonga al aire libre en Belgrano que ofrece eventos gratuitos los fines de semana, pero La Viruta, situada en el sótano del Centro Cultural Armenio, es uno de los lugares más acogedores para aprender a bailar. El público es una mezcla de turistas, expatriados y lugareños. Apúntate a una clase a primera hora de la noche para estar preparado cuando los bailarines más experimentados aparezcan después de medianoche.
5. Programa cultural gratuito en el Museo Nacional de Bellas Arte
El magnífico Museo Nacional de Bellas Artes es uno de los mejores del mundo, ya que alberga obras de artistas latinos y grandes nombres como Vincent van Gogh, Edgar Degas, Claude Monet y Pablo Picasso. ¿Y lo mejor? Es gratuito y de fácil acceso en transporte público.
6. Tomar café con leche y comer medialunas en el Café Tortoni
Aunque muy turístico, el Café Tortoni es encantador y un lugar ideal para tomar un aperitivo. Inaugurado en 1858, el café ha sido lugar de encuentro de famosos escritores, artistas y músicos a lo largo de los años, como José Luis Borges, Alfonsina Storni, Carlos Gardel y Benito Quinquela Martín. Es un poco caro en comparación con la mayoría de los cafés, pero ¿hay otros cafés con techos de cristal de Tiffany?
7. Artículos súper chulos que realmente no necesitas en el Mercado de San Telmo
Este colorido y concurrido mercadillo dominical atrae a más de 12.000 personas cada semana. A lo largo de la peatonal Defensa encontrarás innumerables puestos de venta de antigüedades, obras de arte, baratijas y otros tesoros. Si las antigüedades no son lo tuyo, puedes disfrutar de una copa de vino en un restaurante y observar a la gente, o acercarte a menos de 10 manzanas de algunos magníficos artistas callejeros.
8. Sentirse elegante mientras tratas de entender el Polo
Construido en 1928 y conocido como la «catedral del polo», el Hipódromo de Palermo es la sede de algunos de los eventos más importantes del mundo del polo, incluido el torneo anual de polo argentino. El estadio tiene capacidad para 30.000 espectadores, pero hay que tener en cuenta que las entradas para los grandes partidos pueden ser caras. Si tienes poco dinero, ve en un momento en que los clubes locales celebren sus competiciones.
¿Te gustaría aprender a jugar? Muchas estancias a una hora de la ciudad ofrecen un «día de polo» en el que puede recibir una o dos lecciones y probar su mano en un juego real.
9. Bailar hasta el amanecer (y algo más)
Si el tango no es lo tuyo, es mejor que salgas de fiesta con los lugareños en uno de los boliches de la ciudad. No te molestes en llegar antes de las 2 de la mañana o estarás sentado en el club solo. La mayoría de la gente sale de los clubes después del amanecer y con un poco de alcohol en la sangre; aunque los lugareños bailan toda la noche y aprecian un buen zumbido, la mayoría no está allí para emborracharse. Visite Pacha, Crobar con sus grandes DJs o el popular Niceto, donde la pista de baile está llena.
10. Sofisticación y elegancia en el Teatro Cólon
La historia del Teatro Colón, uno de los teatros de ópera más importantes del mundo y un referente de Buenos Aires, se remonta a 1857. Hoy en día está restaurado y es visitado por turistas que vienen a ver sinfonías de orquesta, óperas y ballets. Si no tiene la oportunidad de asistir a una representación, puede apuntarse a una visita guiada a este magnífico edificio de siete plantas.
11. Abraza a tu hippie interior en La Bomba de Tiempo
Todos los lunes por la noche, alrededor de las 19 horas (a veces un poco más tarde), todos los hippies salen de sus agujeros para participar en este evento semanal de percusión en el Centro Cultural Konex. Hay que tener 18 años para entrar, y que no te importe el olor a marihuana. La comunidad es genuina: al final del evento todos bailan extasiados al ritmo de la música.
12. Ponte gaucho en la Feria de Mataderos
Este animado mercado popular y gauchesco se encuentra en el barrio obrero de Mataderos. Se celebra los domingos y es un lugar ideal para probar platos regionales como el locro (un guiso de carne y maíz), las empanadas y la humita (una mezcla de queso y maíz envuelta en conchas). Bailarines, cantantes folclóricos y gauchos a caballo entretienen a la multitud, y se pueden comprar muchos artículos de cuero, joyas de plata, cuchillos y calabazas de mate.
13. Beber Yerba Mate en el Jardín Botánico
El jardín botánico de Palermo es el lugar perfecto para relajarse. Hay una sala de mariposas, un invernadero centenario, un pequeño lago, algunas fuentes y un jardín de hierbas. También hay mucha sombra, así que traiga una manta, bocadillos y un termo de yerba mate para pasar la tarde como un local.
14. Tomando cócteles en un bar clandestino
A Buenos Aires le encantan los bares clandestinos, así que hay mucho donde elegir. La más famosa es probablemente la Florería Atlántico, disfrazada de modesta floristería. Si buscas un ambiente más relajado, visita el Bar Victoria Brown en Palermo. También está el romántico y exclusivo Bar 878, escondido tras dos discretas puertas de madera en Villa Crespo.
15. Recorrido por el arte callejero
graffitimundo ofrece las mejores visitas guiadas de la ciudad, dirigidas por muchos de los propios artistas. Conocen las rutas más eficaces para ver lo máximo posible en poco tiempo. Las visitas terminan en un estudio donde se puede apoyar a los artistas comprando impresiones para llevar a casa.
16. Mejora tu Instagram en La Boca
Pasee por La Boca, un barrio de influencia italiana que alberga al popular equipo de fútbol Boca Juniors. La afición aquí es de culto y es una visita obligada para cualquier amante del fútbol. El Caminito es una calle y un museo al aire libre con muchas casas de colores que sin duda querrá fotografiar, y a menudo se escucha música de tango. Es turístico, pero inolvidable. No se aleje demasiado de los caminos turísticos, porque puede resultar un poco confuso en las afueras del distrito.
17. Piérdete en la Costanera
Sumérjase en la naturaleza en la Reserva Ecológica Costanera Sur, un oasis de exuberante flora y abundante fauna en medio de la ciudad. Hay rutas de senderismo, running y ciclismo (se pueden alquilar bicicletas en la entrada), cuatro lagos y más de 200 especies de aves.
18. Desayuna, come, cena y postre con helado
La herencia italiana en Buenos Aires es inconfundible, con una heladería por todas partes. Freddo es una de las cadenas más baratas y populares. Volta es caro pero condenadamente bueno, y en Jauja se puede encontrar helado sin conservantes ni sabores artificiales. Si se siente especialmente elegante y complaciente, diríjase al restaurante Four Season y pruebe Dolce Morte. Recuerde que el helado aquí no sólo se sirve como postre o en ocasiones especiales. Puedes pasear por las calles a las 10 de la mañana con un enorme helado y nadie te mirará.
19. Ver la puesta de sol sobre el río
El Río de la Plata separa Argentina de la cercana Uruguay, cuyas costas se pueden divisar vagamente en un día claro. Coge el tren a San Isidro y haz kitesurf en la playa de Perú. Más tarde, siéntese en la orilla del río con una cerveza fría y contemple la puesta de sol. En Olivos, un poco más al sur, incluso se puede navegar.
20. Busque libros en una de las librerías más bonitas del mundo
El Ateneo Grand Splendid no es una librería cualquiera. En su día fue un glamuroso teatro que ha conservado sus techos originales con frescos, sus elegantes balcones redondeados y sus lujosos telones rojos. Todo el lugar te dejará con la boca abierta mientras recorres las estanterías durante horas. Quédese a tomar un café en la cafetería, situada en el escenario reconvertido.
