La Provincia de Jujuy, ubicada en el extremo noroeste argentino, se ha convertido en una parada obligada para aquellos amantes del vino que buscan degustar los sabores únicos de los viñedos más altos del mundo. En este territorio milenario donde la naturaleza es la gran protagonista, se encuentran bodegas abocadas a la producción de vinos de altura, en las que el clima, la altitud y el carácter distintivo de la región, hacen que cada caldo tenga su propia personalidad. En este artículo te llevaré a descubrir lo mejor de las bodegas y viñedos de la Provincia de Jujuy, verdaderas joyas enológicas que no puedes perderte en tu próximo viaje a Argentina.
Bodegas y viñedos en Provincia de Jujuy
1. Viñas Del Perchel
Nosotros visitamos Viñas Del Perchel y sinceramente disfrutamos mucho la experiencia. Desde que ingresamos al lugar, pudimos sentir la identidad quebradeña que se respira en cada rincón. Además, el trato de Mabel fue excepcional, sus atenciones hicieron que nuestra visita fuera inolvidable. Los vinos, que sin lugar a duda es lo que nos interesaba probar, estuvieron a la altura de nuestras expectativas, realmente deliciosos.
A pesar de que el lugar es pequeño, recomendamos encarecidamente visitarlo. Nos encantó conocer su historia y entender todo el proceso que lleva hacer esos vinos exquisitos. Javier, el encargado, nos enseñó cada detalle del suelo, las uvas y la producción del vino, atrapándonos con su pasión y conocimiento. Además, la posibilidad de hacer una cata de vinos luego del recorrido fue la cereza del pastel. El precio promocional de los vinos que venden en el sitio y la posibilidad de pagar con tarjeta de crédito o MercadoPago es otro punto a favor.
Definitivamente, esta bodega de altura de aproximadamente 2700mts, es un lugar imperdible en la Provincia de Jujuy. La visita guiada por el viñedo, de la mano de Mabel, fue excepcional y nos permitió apreciar la belleza del lugar. Los vinos producidos son de primer nivel y realmente reflejan el terroir tan particular de la región. Fue maravilloso recorrer los viñedos y descubrir la diversidad de climas que hay en pequeños metros hacia los cerros. Si bien es cierto que es un emprendimiento familiar pequeño, la atención y la hospitalidad que nos brindaron hicieron que nos sintiéramos como en casa. Sin embargo, creemos que la distinción de los lugares más grandes y turísticos que visitamos anteriormente, es que en Viñas Del Perchel pudimos apreciar con más detalle el proceso de elaboración del vino y sentir verdaderamente la pasión que ponen en cada botella.
2. Bodega Fernando Dupont
Nosotros también visitamos la Bodega Fernando Dupont y podemos decir que fue una experiencia única. Aunque el camino hacia la bodega puede resultar un poco complicado, una vez llegas te das cuenta de que la vista panorámica es espectacular y realmente vale la pena el viaje.
Al llegar, nos recibió Alejandro, quien con mucha amabilidad nos explicó todo el proceso que se lleva a cabo en la bodega para lograr la producción de sus vinos. La visita fue muy didáctica y aprendimos todo el proceso, desde la siembra de la vid hasta el etiquetado final de las botellas. Además, nos permitieron probar las diferentes variedades de uvas que se cultivan en la finca.
Una de las ventajas de esta bodega es la calidad de sus vinos, realmente riquísimos y con un sabor único. Además, nos sorprendió el precio de los mismos, más económicos que en otras bodegas de la región. Aunque el clima en la zona puede ser frío, ofrecen una degustación en una terraza al aire libre con una vista panorámica que es simplemente impresionante. Definitivamente, recomendamos visitar esta bodega si estás en la provincia de Jujuy.
Solo como consejo, si vas en auto es importante tener en cuenta que el camino hacia la bodega es de ripio y un poco en mal estado, pero con paciencia y tranquilidad es posible llegar sin problemas. Por otro lado, la señalización puede mejorar y los carteles para encontrar la bodega podrían estar más visibles. Pero todo ello se olvida cuando llegas y ves la belleza del lugar.
3. Bodega Kindgard
Si buscás un lugar espectacular para visitar en la Provincia de Jujuy, no podés perderte la Bodega Kindgard. Una de las principales características de esta bodega es su impresionante ubicación, rodeada de viñedos en la ladera de una colina con vistas panorámicas a la Quebrada. Tuvimos la suerte de ser recibidos por los propios dueños, quienes nos compartieron los secretos de la historia de esta joven bodega, que promete un futuro brillante.
La visita guiada por los viñedos, explicando las diferentes variedades plantadas y el proceso de riego fue muy enriquecedora. Después visitamos la sala de fermentación, barricas y finalmente llegamos a la cava. Los vinos degustados fueron una explosión de sabores, no envidian nada a las grandes bodegas del país. Especialmente destacable fue el Syrah, ¡un verdadero 100 puntos! Y no podemos dejar de mencionar el delicioso Cabernet, que nos sorprendió con su sabor a mermelada de morrón. La visita es un lujo y no veo la hora de volver a probar ese Syrah que me enamoró.
La Bodega Kindgard es una experiencia completa de degustación y visita, con un ambiente muy refinado y decoración exquisita. Además, se encuentra muy cerca de Purmamarca, lo que la hace accesible caminando por la pasarela en la entrada de la ruta a la ciudad. Si bien el acceso en auto puede ser un poco más complicado, sin duda vale la pena la visita. Además, nos contaron que pronto abrirán un restaurante para complementar la experiencia. Definitivamente recomendamos conocer esta bodega si querés disfrutar de los mejores vinos del Noroeste argentino.
La Bodega Kindgard es una opción imperdible para aquellos que quieran conocer la Provincia de Jujuy y descubrir sus secretos enológicos. Si bien es nueva, su futuro prometedor se evidencia tanto en el delicioso sabor de sus vinos, como en el encantador ambiente que ofrecen. La fortaleza de la bodega reside en la calidad y el excelente sabor de los vinos que producen. Nos encantó la forma en que se enfocan en hacer que los visitantes se sientan en un espacio acogedor y relajante, sin dejar de lado un ambiente muy refinado y de alta calidad que los hace destacarse en la Quebrada.
La visita guiada recorriendo los viñedos y las instalaciones de la bodega fue muy completa y enriquecedora. Es emocionante conocer los procesos de producción y fermentación, y apreciar con nuestros propios ojos el cuidado y el esfuerzo que dedican en Bodega Kindgard para elaborar sus vinos. El ambiente de degustación es espléndido, decoración y vista impresionantes. Además, la amabilidad de los dueños superó nuestras expectativas. Definitivamente volveríamos a visitarlos en cuanto podamos, y recomendamos altamente este lugar a quienes aprecien un buen vino y un descubrimiento memorable.
4. bodega amanecer Andino
Nuestra experiencia en la Bodega Amanecer Andino fue muy placentera. Al llegar, nos recibieron los dueños quienes nos contaron la historia de cómo surgió la idea de hacer vinos y la transformación de la producción de pasas a la elaboración de vinos tintos de alta calidad, asesorados por un ingeniero agrónomo. Además, nos mostraron su cosecha de uvas sauvignon blanc de la que producen un vino naranja que es muy interesante. Ese vino se fermenta con el ollejo de la fruta y se oxida, logrando un tinte naranja que le otorga un sabor único y delicioso.
La bodega es joven, pero posee un gran potencial, y los vinos que ofrecen -cabernet sauvignon y merlot- son de una calidad excepcional y a muy buen precio. Nos encantó la experiencia de descubrir nuevos sabores y de conocer la producción de vino en la región de la Quebrada de Humahuaca. Los dueños y el personal fueron muy amables y atentos con nosotros, explicándonos cada detalle de la producción de sus vinos.
En cuanto a las desventajas de la visita, podríamos decir que la ubicación de la bodega no es muy accesible, ya que hay que cruzar un puente para llegar a ella. Sin embargo, esto no nos supuso un gran problema y realmente valió la pena el viaje. En resumen, si te gustan los vinos de calidad y te gusta descubrir nuevos sabores, definitivamente debes visitar la Bodega Amanecer Andino. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás! 🍷🏜
Por último, esperamos que hayas disfrutado de este recorrido por los mejores viñedos y bodegas de la provincia de Jujuy. Si tienes algún comentario o sugerencia sobre otros lugares que deberíamos visitar en nuestra próxima expedición, no dudes en hacérnoslo saber en los comentarios. También puedes compartir tus experiencias en las bodegas y compartir tus recomendaciones con la comunidad de viajeros. ¡Nos encanta conocer tus opiniones y sugerencias para crear nuevas rutas y destinos! Gracias por acompañarnos en esta aventura vitivinícola.
